Food
Exclusive Dishes
Breakfast
Σερβίρονται 08:00 με 13:00 (Δευτέρα έως Σάββατο)
Pastrami Omelette
€8.50
Παστράμι New York Sary, αυγά, κρεμμύδι τηγανιτό, ντομάτα, Βολάκι Άνδρου
Mushroom Omelette
€7.00
Φρέσκα μανιτάρια, αυγά, πολύχρωμες πιπεριές, ντομάτα, φύλλα ρόκας
Smoke Pork Omelette
€7.50
Σύγκλινο Καρπενησίου,γραβιέρα , αυγά , πιπεριά Φλωρίνης
Kagianas
€7.50
Αυγά scrambled με ντομάτα , σαλάμι αέρος μοσχαρίσιο, φέτα Π.Ο.Π.
Smoked Salmon Eggs
€9.00
Pagnotella Rustika με βύνη κριθαριού,φιλέτο καπνιστού σολομού, αυγά,
κρέμα αβοκάντο, σως hollandaise ,σχοινόπρασο
Hot Dog with Potato Bun & Cheddar
€7.50
Πατατόφωμο, λουκάνικο χωριατ́ικο Λαμίας, χειροποίητη σαλάτα coleslaw, κρέμα cheddar, τραγανό κρεμμύδι
Hot Dog with Potato Bun & Eggs
€7.50
Πατατόφωμο, λουκάνικο χωριατ́ικο Λαμίας, αυγά σκραμπλ με φέτα ΠΟΠ, κρέμα πιπεριάς, τραγανό κρεμμύδι
Monte Cristo Sandwich
€6.50
Ψωμί τοστ , cheddar, ζαμπόν , μαγιονέζα ,πάπρικα, αυγό.
Τορτίγια με κοτόπουλο
€7.50
Κοτόπουλο, πορκέτα φούρνου, τρίχρωμη gouda, ντοματίνι,αγγούρι,μαγιονέζα
Healthy Chia Bowl
€4.50
Γιαούρτι, βρώμη, σπόροι chia, μέλι, φρέσκα φρούτα εποχής, καρύδια, κανέλλα Κευλάνης
Healthy Peanut Butter Bowl
€4.50
Γιαούρτι, γκρανόλα, φυστικοβούτυρο, χαρουπόμελο, μπανάνα, σταγόνες σοκολάτας
Focaccia - Sandwiches
Σερβίρονται 08:00 με 13:00 (Δευτέρα έως Σάββατο)
Mortadella
€4.80
Αφράτη focaccia, μοτσαρέλα, μορταδέλα Δράμας Sary, κρέμα πιπεριάς, φύλλα ρόκας
Pastrami
€6.00
Αφράτη focaccia, παστράμι New York Sary, καπνιστό μετσοβόνε, φυλλώδη λαχανικά, μαγιονέζα ταρταρ
Mozzarela
€4.80
Αφράτη focaccia, μοτσαρέλα, ντομάτα, ημίλιαστα ντοματίνια, φύλλα ρόκας, πέστο βασιλικού
Prosciutto
€7.00
Αφράτη focaccia, προσούτο Πάρμας μακράς ωρίμανσης, μοτσαρέλα, ντοματίνια, φυλλώδη λαχανικά, κρέμα παρμεζάνας
Vegeterian
€5.00
Αφράτη focaccia, ψητά λαχανικά, αγκινάρα, καραμελωμένο κρεμμύδι, ντομάτα, φύλλα ρόκας, κρέμα μελιτζάνας
Smoke Pork
€4.80
Αφράτη focaccia , αυγό βραστό, natural χοιρινή μπριζόλα με ρίγανη Sary(αλλαντικό),
ντομάτα, φέτα, κρέμα πιπεριάς
Porketta Sandwich
€4.80
Αφράτη focaccia , πορκέτα φούρνου Villani, αυγό βραστό , κρέμα cheddar ,
μαγιονέζα
FInocciona sandwich
€5.20
Αφράτη focaccia , σαλάμι finocciona Villani, mascarpone, κρέμα μελιντζάνας,
ντομάτα, ρόκα
Salmon Sandwich
€7.00
Αφράτη focaccia , φιλέτο καπνιστού σολομού, αβοκάντο ,iceberg,
τυρί κρέμα, flakes αγγουριού, σάλτσα μουστάρδας
Turkey
€4.50
Pagnotella Rustica με βύνη κριθαριού, τυρί κρέμα Philadelphia, γαλοπούλα ψητή στα κάρβουνα, ντομάτα, πίκλα αγγούρι
Δευτέρα έως Παρασκευή 13:00 με 22:00 & Σάββατο 13:00 με 17:00
Antipasti
Bruschetta Prosciutto
€7.50
Κρέμα τυριών, προσούτο Πάρμας μακράς ωρίμανσης, φύλλα ρόκας, ημίλιαστα ντοματίνια
Bruschetta Mozzarella
€7.00
Μοτσαρέλα, ντομάτα, house πέστο βασιλικού, φύλλο ρόκας, καβουρδισμένο κουκουνάρι
Crispy Cheese
€7.50
Τραγανό φύλλο spring roll, τυριά με καπνιστή πάπρικα, μαρμελάδα κίτρινης ντομάτας
Smoke Pork
€14.50
Καπνιστή μπριζόλα, κρέμα μουστάρδας με λεμόνι και μέλι, φυλλώδη λαχανικά
Πατοκροκέτες
€7.50
Τραγανές κροκέτες πατάτας, αργομαγειρεμένο χοιρινό, κρέμα παρμεζάνας,
σως μαγιονέζα sweet chili
Arrancini Funghi
€7.50
Τραγανές κροκέτες ρυζιού,μανιτάρια,παρμεζάνα,λάδι τρούφας, τραγσνό προσούτο,
μαγιονέζα μαύρου σκόρδου, σως γιαουρτιού
Nioki
€10.50
Νιόκι,σύγκλινο Καρπενησίου,πέστο βασιλικού,γκοργκοντζόλα,κρέμα γάλακτος
Salami E Formaggi
€18.00/€28.00
2 ή 4 ατόμων.
Πλατώ επιλεγμένων τυριών και αλλαντικών
Ποικιλία αλλαντικών: Prosciutto di Parma S/O 13M. Villani, Salame Finocciona Villani, Porketta Al Forno Villani, Salsiccia Piccante Dritta Coati, Σαλάμι μοσχαρίσιο Sary, Μορταδέλλα Δράμας Sary, Γαλοπούλα Ίριδα ψητή στα κάρβουνα Legrand Sary.
Ποικιλία Τυριών: Ημίσκληρο Τυρί Gouda Black Lemon, Gouda Tricolore, Τσαλαφούτι, Καπνιστό Μετσοβόνε, Πεκορίνο με Πιπέρι, Πεκορίνο με Μπούκοβο, Γκοργκοντζόλα *H ποικιλία τυριών και αλλαντικών γίνεται βάση διαθεσιμότητας, οπότε είναι πιθανό να προστεθούν ή και να αφαιρεθούν καινούργιες ποικιλίες.
Πλατώ επιλεγμένων τυριών και αλλαντικών
Ποικιλία αλλαντικών: Prosciutto di Parma S/O 13M. Villani, Salame Finocciona Villani, Porketta Al Forno Villani, Salsiccia Piccante Dritta Coati, Σαλάμι μοσχαρίσιο Sary, Μορταδέλλα Δράμας Sary, Γαλοπούλα Ίριδα ψητή στα κάρβουνα Legrand Sary.
Ποικιλία Τυριών: Ημίσκληρο Τυρί Gouda Black Lemon, Gouda Tricolore, Τσαλαφούτι, Καπνιστό Μετσοβόνε, Πεκορίνο με Πιπέρι, Πεκορίνο με Μπούκοβο, Γκοργκοντζόλα *H ποικιλία τυριών και αλλαντικών γίνεται βάση διαθεσιμότητας, οπότε είναι πιθανό να προστεθούν ή και να αφαιρεθούν καινούργιες ποικιλίες.
Pasta
Carbonara
€11.00
Taglioline φρέσκο, κρέμα πεκορίνο - παρμεζάνα, πανσέτα dolce e affumicata, κρόκος αυγού
Pesto
€9.50
Πέννες bronzo, χειροποίητο πέστο βασιλικού, ντοματίνια, απάκι κοτόπουλου καπνιστό, κουκουνάρι
The Count Pacceri
€10.00
Πακέρι, σάλτσα ντομάτας San Marzano, Porketta φούρνου, ημίλιαστη ντομάτα, Βολάκι Άνδρου
Caccio Pepe
€8.50
Λιγκουίνι bronzo, κρέμα πεκορίνο - παρμεζάνα, αρωματικά πιπέρια
Salmon
€16.00
Λιγκουίνι bronzo,τσίπουρο,φρέσκο κρεμμύδι,σκόρδο, κρέμα γάλακτος,
χυμός και ξύσμα lime,άνηθος
Pork Syglino
€12.00
Casarecce,μανιτάρια,ντοματίνια,θυμάρι και ανθότυρο
De Meat
€9.00
Spaghetti alla chitarra,,μανιτάρια,πολύχρωμες πιπεριές, βασιλικός,
πέστο λιαστής ντομάτας , flakes από Λιόκαυτο τυρί
InSalata
The Count Caesar's
€8.50
Ανάμεικτα λαχανικά, crispy φιλέτο κοτόπουλο, flakes παρμεζάνας, κρουτόν, χειροποίητη dressing caesar's
Burrata
€10.50
Μοτσαρέλα μπουράτα, πολύχρωμα ντοματίνια, κίτρινα ημίλιαστα ντοματίνια, κουκουνάρι, house πεστο βασιλικού
Insalata Con Frutta
€9.00
Ανάμεικτα λαχανικά, φρούτο εποχής, γκοργκοντζόλα, φουντόυκια, τρουφάκι σύκου, οξύμελο
Rucola
€9.00
Ρόκα, σπανάκι, ντοματίνια, flakes παρμεζάνας, τραγανό προσούτο, φυστίκι Αιγίνης, παλαιωμένο βαλσάμικο
Κους Κους Ταμπουλέ
€9.00
σπανάκι,αρακάς,πιπεριές, ντοματίνια,καλαμπόκι baby, steak σελινόριζας με λάδι τρούφας,καρότο baby, ταλαγάνι ψητό, λάδι βασιλικού.
Meat
Ταλιάτα Μοσχάρι
€36.00
Ταλιάτα από premium κοπές (Rib Eye - Picanha - Strip Loin αναλόγως την διαθεσιμότητα), ψητά λαχανικά, stick γλυκοπατάτας, σάλτσα ψητού κρέατος, chimichurri σως (Διατίθεται από Πέμπτη έως Σάββατο)
Φιλέτο Κοτόπουλο
€12.00
Ταλιάτα φιλέτο κοτόπουλου, ψητά λαχανικά, stick γλυκοπατάτας, σάλτσα κάρυ, χειροποίητη caesar's σως
Μοσχαρίσια Μάγουλα Ραγού
€16.50
Fettusse Ricce , κρέμα παρμεζάνας ,θυμάρι
Varieta Di Salsicce
€18.50
Ποικιλία λουκάνικα sticks γλυκοπατάτας ,τραγανές πιτούλες
και 3 διαφορετικά dip.
Pinsa
Margherita
€8.50
Σάλτσα ντομάτας San Marzano, φρέσκια μοτσαρέλα, βασιλικός
Prosciutto
€10.50
Σάλτσα ντομάτας San Marzano, προσούτο Πάρμας Μ/Ο, μοτσαρέλα, φύλλα ρόκας, flakes παρμεζάνας
Bianca
€9.50
Κρέμα παρμεζάνας, φρέσκα μανιτάρια, PORKETTA φούρνου, φύλλα ρόκας, λάδι τρούφας
Peperoni
€9.50
Σάλτσα ντομάτας San Marzano, salsiccia picante, μοτσαρέλα, καραμελωμένο κρεμμύδι
Gorgonzola
€9.50
Κρέμα παρμεζάνας, γκοργκοντζόλα, μοτσαρέλα, αχλάδι, φιστίκι Αιγίνης
Smoke Pork
€10.50
Φρέσκια μοτσαρέλα,μανιτάρια,αυγό,σύγκλινο Καρπενησίου
Mortadela
€10.00
Σάλτσα ντομάτας San Marzano, μοτoαρέλα,μορταδέλα,γαλοπούλα,
πιπεριές,ντοματίνια
Count Special
€12.00
Σάλτσα ντομάτας San Marzano,αγκινάρες ψητές,μοτσαρέλα,
σαλάμι αέρος μοσχαρίσιο, πολύχρωμες πιπεριές, φύλλα ρόκας
Dolci
Basque Cheesekake
€7.00
Με καραμελωμένα φρούτα του δάσους
Churros
€6.00
Με πραλίνα φουντουκιού
Τιραμισού Original
7.50€
The Count Μιλφέιγ
€7.50
The Count profiterol
€7.50
